芝香红薯丸

芝香红薯丸的做法与步骤
- 第1步.
红薯切块上锅蒸

- 第2步.
红薯蒸软后趁热加入几片芝士片。(不喜欢芝士味可以不用加)

- 第3步.
蒸软后用勺子压成红薯泥加入白糖,面粉,糯米粉。

- 第4步.
揉成面团

- 第5步.
搓成一个个小丸子,爱吃芝麻的可以搓些芝麻在上面

- 第6步.
锅里放油多放点,油温八成热时放丸子,不停地晃动锅,防止粘锅也防止炸糊了,一定要用中小火炸。

- 第7步.
炸得金黄然后起锅,开吃

小贴士
红薯蒸软后趁热用勺子压成红薯泥,冷了又会有点硬,揉面团时会有点硬颗粒

红薯切块上锅蒸

红薯蒸软后趁热加入几片芝士片。(不喜欢芝士味可以不用加)

蒸软后用勺子压成红薯泥加入白糖,面粉,糯米粉。

揉成面团

搓成一个个小丸子,爱吃芝麻的可以搓些芝麻在上面

锅里放油多放点,油温八成热时放丸子,不停地晃动锅,防止粘锅也防止炸糊了,一定要用中小火炸。

炸得金黄然后起锅,开吃

红薯蒸软后趁热用勺子压成红薯泥,冷了又会有点硬,揉面团时会有点硬颗粒