燕麦麸·坚果欧包

燕麦麸·坚果欧包

燕麦麸·坚果欧包的做法说明

无任何添加,超健康欧包!吃的每一口都是满满的幸福!

燕麦麸·坚果欧包的食材和调料

面包粉175克
全麦粉/燕麦75克
藜麦30克
165克
橄榄油/黄油12克
4.5克
坚果适量

燕麦麸·坚果欧包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉,全麦粉,燕麦麸,酵母,水,盐,橄榄油一并放入面包桶,启动和面模式

    燕麦麸·坚果欧包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    十分钟后将部分烤制好的坚果,黑藜麦放入面包桶,继续和面

    燕麦麸·坚果欧包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团一发成功,擀成面饼,将剩余的坚果铺撒在面饼上,稍微揉一揉,这样做是为了面包熟后,坚果都是镶嵌在面包,而不是松垮的散落下来

    燕麦麸·坚果欧包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉制成型后,醒发15分钟,放入烤箱进行二发

    燕麦麸·坚果欧包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱220度预热5分钟,面包烤制20分钟

    燕麦麸·坚果欧包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小贴士:熟后的面包,放在支架上晾凉后,放可装袋保存哦

    燕麦麸·坚果欧包的做法步骤 第6步

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