糖醋排骨简易版

糖醋排骨简易版的做法与步骤

1. 1.

   排骨一斤切块，姜3片，料酒。 大火焯水

2. 2.

   油少许，加冰糖50克，炒糖色（焦糖色） 放入排骨，翻炒挂糖 加姜3片，翻炒

3. 3.

   加开水300ml 加入调味汁（料酒 1勺 生抽2勺 香醋3勺） 小火30分钟，视情况更久一些

4. 4.

   盐1克，大火收汁 装盘撒白芝麻