水果披萨
水果披萨的做法与步骤
- 第1步.
这是发好的面团，放在案板上揉搓排一下气，盖上保鲜膜醒10分钟
- 第2步.
放入披萨盘中，擀成薄饼，我做的是稍厚一点的饼，需要盖上保鲜膜醒20分钟
- 第3步.
醒完用叉子扎眼，一定要扎透。
- 第4步.
可以多扎一些眼
- 第5步.
醒面的时间准备水果
- 第6步.
水果去皮，用纸吸干水分
- 第7步.
这个是放入烤箱190度，中层，上下火5分钟定型后的样子
- 第8步.
先涂一层番茄酱，再撒上各种水果切成的小丁，最后挤上沙拉或芝士
- 第9步.
放入烤箱190度，中层，上下火，20分钟。好嘞！香喷喷的披萨出锅。
小贴士
上面没写和面时用的东西多少克，是因为，我做了好多披萨饼，冻冰箱里了，方便下次烤披萨不用再和面了，根据自己的经验面团不要太稀或太硬就可以，水果选用水分少的就可以
