烤汉堡肉排
烤汉堡肉排的做法说明
自从学会做了烤面包，烤肉排，以前还带小孩去KFC，麦当劳的，后来基本都没再去过了…这个肉排夹汉堡，好赞啊，现在用小美直接绞肉上劲，卫生方便又美味…
烤汉堡肉排的做法与步骤
- 第1步.
牛肉提前半天洗净切块放入冰箱冷冻，放入主锅，turbo-2秒，三次…
- 第2步.
成粒状盛出备用…
- 第3步.
洋葱，蒜头放入主锅…3秒-速度5切碎…
- 第4步.
用刮刀把洋葱蒜头刮入锅底…加入黄油，3分钟-120度-小勺，爆香…
- 第5步.
加入刚刚打碎的牛肉末、鸡蛋、面粉、料酒、黑胡椒粉、盐全部材料入主锅，1分钟-反转速度3搅拌上劲…
- 第6步.
取1/4肉泥，用手拍成圆形肉饼…
- 第7步.
如果有圆形煎蛋器就更好了，把肉饼用煎蛋器固定成型就会一样大小了…
- 第8步.
200度上下火，20分钟…中途还剩8分钟的时候，把肉饼拿出来翻面，再送入烤箱烤制，8分钟后出炉…
- 第9步.
好诱人有木有…
小贴士
喜欢猪肉或者羊肉的话，换成猪肉或者羊肉来做也可以…
