大半夜吃到gc的煎肉

大半夜吃到gc的煎肉的做法说明

大半夜饿到死又馋，结果捣鼓出来的，意外发现好吃到爆炸！

1.
把猪肉切条洗干净，挤干水分。用白酒+花椒粉+盐+生粉，腌制两三分钟即可。平底不粘锅加热，倒薄薄的一层油，加热。一个一个放入猪肉，先不要动它，过一会用筷子轻轻戳，感觉不粘锅了再翻面。这样会有一层脆脆的外层、也不会焦。猪肉煎到一半的时候放入芝士年糕。（刚从冰箱里拿出来）最后装盘，绝对好吃到爆！

特别适合半夜吃，不用腌很久，煎起来也快，主要是大半夜就特别想吃肉😂😂😂

会烧菜的可以掂量着放盐，因为我也是凭感觉放的🌚

白酒放了以后都会特别香。

芝士年糕一定要煎熟，不然不好吃的。