烤箱烤鱼
烤箱烤鱼的做法说明
在家就能吃到好吃的烤鱼😍
烤箱烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
2斤黑鱼，买鱼的时候直接让市场的帮你两半切好。自己回来开花刀，加生姜，盐，花椒粉，黄酒腌制2小时。
- 第2步.
腌制鱼的时候可以准备接下来的材料
- 第3步.
烤盘锡纸包好
- 第4步.
两小时后把烤箱预热到210度，鱼放锡纸上下火烤30分钟，功率大烤箱的可以烤20分钟。结束后在上火烤5分钟。
- 第5步.
烤箱快烤好前可以开始炒配菜。锅内倒入色拉油，先炒花生，炒熟后装入盆子待用。然后锅内放入大蒜头，花椒，生姜，豆瓣酱炒一会，炒到香味出来后开始放配菜，洋葱，土豆……炒5分钟。
- 第6步.
鱼烤好后拿出，将炒好的配菜倒上去，记得加炒好的花生。倒上去后在烤箱上下火烤5分钟
- 第7步.
完成啦！
