潮汕柯饭(戈饭)
潮汕柯饭(戈饭)的做法说明
先煮饭，煮饭下点食用油，还要下一两勺盐，不然一会饭没有什么味道😊
潮汕柯饭(戈饭)的做法与步骤
- 第1步.
虾去壳，五花肉切片，香芋切块
- 第2步.
香菇提前泡发后切片，大蒜切段，红萝卜擦丝
- 第3步.
下多点油把香芋炸熟，然后分别炒五花肉及虾仁，适量可下盐
- 第4步.
炒大蒜 香菇 红萝卜，下盐，后把所有的材料倒进去搅拌
- 第5步.
把饭倒进锅里翻炒均匀即可
小贴士
香芋嫌炸麻烦的话，可以在饭快煮熟的几分钟前把它倒进电饭锅一起煮熟
香芋可以换成土豆，大蒜可以换芥蓝 包菜，喜欢吃什么自由搭配
