圣诞树Chia Pudding

圣诞树Chia Pudding的做法说明
奇亚子布丁再简单不过了吧 而且健康又管饱
现在只要稍稍花点小心思就能让它充满圣诞气息哦~
不妨来瞄一眼
圣诞树Chia Pudding的食材和调料
| 奇亚子 | 3tbsp(约40g) |
| 牛奶/椰奶/豆奶/杏仁奶/燕麦奶 | 200ml |
| 酸奶/coyo(椰子优格) | 75ml |
| 蜂蜜/枫糖/棕榈糖(可选) | 随喜 |
| 奇异果 | 1只(其实半只就够了) |
| 椰子利口酒/龙舌兰(可选) | 8ml |
| 椰丝 覆盆子等 | 随喜 |
| 使用植物色素:甜菜根粉/蝶豆花(可选) | 适量 |
圣诞树Chia Pudding的做法与步骤
- 1.
奇亚子、稀液体(如牛奶)、甜味剂(如蜂蜜)放罐子里混合均匀后,冷藏静置至少3小时使奇亚子膨胀或浸泡过夜第二天早上再吃。浸泡时间不足3小时可能导致厚度不够。前半小时可以时不时把罐子拿出来摇几下
- 2.
浸泡结束后加入酸奶或椰子优格。(加入利口酒拌匀。如果要做多种颜色、多种层次的,在浸泡后将原味布丁分成几份加入不同的天然色粉)
- 3.
让奇雅子布丁充满圣诞气息的关键:奇异果🥝圣诞树🎄
- 第4步.
将奇异果洗净切成1mm左右的薄片,去不去皮随你,不去皮可以保证形状比较完整(不知道你们最近有没有看到关于奇异果应该连皮吃的报道,我简直惊呆)

- 第5步.
每一片切成3等份的扇形

- 第6步.
再随便切一块带皮的做“树干”

- 第7步.
将布丁倒入碗里,上面再将奇异果摆成圣诞树的形状,加以点缀就完成啦 我做的比较赶只浸泡了30min,所以圣诞树有点变形了,大家可别像我这样

- 第8步.
我用的是这种便宜大碗的黑白混合奇亚子,大包到没有信心能吃完。如果你介意“黑点点”也可以用白奇亚子

小贴士
关键的就是奇雅子要充分净泡使其吸水膨胀,不然布丁不够稠厚就支撑不住奇异果片
酸奶或椰子酸奶也要用厚的那种,不喜欢的话可以不加














