【零失败】【超快手】咖喱饭

【零失败】【超快手】咖喱饭

【零失败】【超快手】咖喱饭的食材和调料

土豆1个
200克
胡萝卜半根
一丢丢
鸡肉(最好是鸡腿肉胸肉需要提前腌制)50g
淀粉少许
料酒少许
咖喱块3块
食油适量
米饭三碗
牛奶20-50g

【零失败】【超快手】咖喱饭的做法与步骤

  1. 1.

    所有食材切小丁,分别码放备用。鸡胸肉丁加料酒,干淀粉抓匀,腌制半小时以上。

  2. 2.

    热锅热油。加土豆丁,胡萝卜丁,炒出土豆香味。捞出。

  3. 3.

    少许热油,洋葱丁爆锅,加鸡胸肉丁,炒至发白。加土豆和胡萝卜,加水漫过菜丁,大火烧开后转小火大概五分钟。

  4. 4.

    加入咖喱块。不需再加盐。继续炖煮至你觉得汤汁的量合适了。点入一点牛奶,可增加香滑。

  5. 5.

    米饭扣盘,浇咖喱。

小贴士

没有技巧。厨艺小白和新手都可以零失败,超快手!

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