网红紫米包,好吃不腻!

网红紫米包,好吃不腻!

网红紫米包,好吃不腻!的做法说明

这样一道营养丰富的甜点,再加上一杯咖啡或者奶茶,早上起来吃一口,绝对可以唤醒一天的能量!

网红紫米包,好吃不腻!的食材和调料

吐司3片
紫米1碗
奶油奶酪110g
30g
奶粉15g
淡奶油15g

网红紫米包,好吃不腻!的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫米清洗干净,提前浸泡一晚上,然后将紫米煮熟,水的量比煮饭多一点; 如果觉得时间太长,也可以直接用压力锅代劳,但是水就需要放得少一些。

    网红紫米包,好吃不腻!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将奶油奶酪切成小块,隔水加热软化,用打蛋器稍稍打一下至无颗粒膨胀的状态。

    网红紫米包,好吃不腻!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将软化的奶油奶酪用打蛋器稍稍打发一下。

    网红紫米包,好吃不腻!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发后的奶油奶酪中放入奶粉、糖粉、淡奶油 依次翻入奶粉、糖粉和淡奶油,再搅拌均匀就可以备用啦~

    网红紫米包,好吃不腻!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮熟的紫米晾干一点后拿出,加入炼乳搅拌均匀。如果紫米太稀,需要在锅内炒稠哦~

    网红紫米包,好吃不腻!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将三层吐司中分别放入备好的乳酪酱和紫米,用手稍微压实一下,然后切开。

    网红紫米包,好吃不腻!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    颜值超高、又好吃的网红乳酪紫米吐司就做好了

    网红紫米包,好吃不腻!的做法步骤 第7步

小贴士

紫米中放入炼乳,会有奶的香味。如果没有炼乳的小伙伴儿,也可以放入白砂糖代替,只是奶香味会稍微淡一些;

紫米浓稠程度比较关键,太稀会不成型,太干口感又不好,跟沙拉酱一样浓稠就可以了;

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