酸甜咕噜肉
酸甜咕噜肉的做法说明
张妈妈厨房
酸甜咕噜肉的做法与步骤
- 第1步.
玉米粉生粉捞匀 鸡蛋1个半打匀 这是沾肉块的材料
- 第2步.
猪梅肉切块 腌制：生抽 糖 盐 胡椒粉 半只鸡蛋液
- 第3步.
肉沾粉 沾上蛋浆 再沾粉 再沾蛋浆
- 第4步.
160度油炸 9分钟
- 第5步.
竹签试试熟了没
- 第6步.
摊冻一会儿再翻炸 如果请客的话 就留着快上菜时翻炸
- 第7步.
高温炸一两分钟
- 第8步.
取出沥油
- 第9步.
炒彩椒块 取出
- 第10步.
酸甜汁
- 第11步.
番茄膏
- 第12步.
白醋勾清水倒入
- 第13步.
糖 番茄酱 盐
- 第14步.
勾芡
- 第15步.
加入猪肉块 彩椒片 菠萝片
