越南春卷（简单方便 随心所欲 高颜值）
越南春卷（简单方便 随心所欲 高颜值）的做法说明
这里面我有用到鱼露 我也是第一次吃鱼露 开包装的时候 哇 好浓一股酸臭味 闻着像是脚臭 然后又觉得很浓一股香味 最后从鼻腔呼出去的时候 又是一股很鲜甜的味道 总之 很复杂 你们试过就知道了😋
包的东西不要拘泥 想包什么都可以 你喜欢就好
越南春卷（简单方便 随心所欲 高颜值）的做法与步骤
- 第1步.
先准备蒜 小米辣 香菜 分别剁细
- 第2步.
鱼露 想体验一下正宗的越南口味可以加点 特别点
- 第3步.
鱼露放一小瓶盖就行
- 第4步.
四分之一个柠檬 挤汁
- 第5步.
熟花生用擀面杖压碎 增添香味 再放入盐 糖 鸡精 凉白开搅匀备用
- 第6步.
准备剥虾 我不方便买到新鲜的虾 买的冻虾 虾壳记得保留 下次熬海鲜汤可以用到 冷冻储存
- 第7步.
先掰虾头 轻轻一扯虾线就出来了 很方便
- 第8步.
锅中加水 放入刚才挤汁的柠檬 加点姜 煮开后放入虾肉焯熟
- 第9步.
准备其他辅料 鸡蛋打散摊成饼皮 胡萝卜切丝焯水 粉丝煮熟 生菜洗净
- 第10步.
好了 所有调料辅料都准备好了 现在准备包啦
- 第11步.
温热水 浸5秒就行
- 第12步.
先放虾仁 好看些
- 第13步.
在分别放上其它辅料
- 第14步.
卷好啦 放在芭蕉叶上更好看 很有东南亚风情 可惜我没有 懒得去摘 就用个绿盘子代替吧
- 第15步.
沾着吃 嗯 很是越南😋
