自制馄饨皮

自制馄饨皮的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉放到厨师机碗，盐加到水中溶解，水慢慢的到入碗里，边搅拌边加水，加完水再搅拌至此状态。

   
2. 第2步.

   借助擀面杖把面团压制成此状态，并分割成八份。

   
3. 第3步.

   用压面机一档反复碾压六遍，就成了此状态了。

   
4. 第4步.

   每片面片用3，5，7，9档各碾压2遍，已经非常薄了。

   
5. 第5步.

   在每层面片上均匀撒上薄薄一层干面粉，以防粘连。

   
6. 第6步.

   用刀将面片分割成馄饨皮形状，馄饨皮制作完成。