酸菜龙利鱼

酸菜龙利鱼的做法与步骤

1. 1.

   龙利鱼切成片，用淀粉，盐，料酒码十几分钟

2. 2.

   老坛酸菜切小段

3. 3.

   起锅放适量油，中火，油六七分热爆香姜片和小米椒圈，加酸菜翻炒几下放水，适量盐

4. 4.

   开锅后放码好的鱼片，龙利鱼好熟，三五分钟即可。

5. 第5步.

   大碗里放鸡精，香油，鱼和汤倒入大碗，嗯～～香～～～最后一步，小葱一撒，开餐～～