腊肠腊肉炒贝贝南瓜
腊肠腊肉炒贝贝南瓜的做法说明
腊肠腊肉炒南瓜是一道中国民间传统家庭美食，由南瓜、腊肠腊肉烹饪而成，用普通南瓜炒也一样的，我比较喜欢贝贝南瓜的粉糯香，所以我喜欢炒贝贝南瓜哦！
腊肠腊肉炒贝贝南瓜的做法与步骤
- 第1步.
准备好以上材料： 1. 蒜头去衣后拍碎； 2. 自制的腊肠腊肉切薄片； 3. 贝贝南瓜用清水冲洗干净，切片； （贝贝南瓜切厚片（约1.5-2cm）吃起来更有粉糯的口感）
- 第2步.
1. 热锅放少许油，加入蒜爆香，下已切块的腊肉与腊肠，慢煎逼出油； 2. 倒入贝贝南瓜，随便拌炒一下，加入1/3碗凉开水，盖上锅盖中小火焖至南瓜熟；
- 第3步.
加入2茶匙蚝油、1/2茶匙白糖拌炒均匀； （也可加几滴酱油调味哦）
- 第4步.
好好吃！
小贴士
腊肠腊肉本身有带咸味，所以不用放盐已经够味了。
