卡仕达酱709ml一盒超简单版

卡仕达酱709ml一盒超简单版的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加糖打发至发白体积2倍

2. 2.

   蛋黄继续加淀粉搅拌至无颗粒

3. 3.

   牛奶隔水加热至水开取出

4. 4.

   蛋黄内倒入加热的牛奶隔水中火加热

5. 5.

   搅拌3--5分钟至无液体成打发奶油状取出

6. 6.

   放冰水或凉水隔水搅拌降温

7. 7.

   取出 装入709ml盒子 放冰箱冷藏(3天保质期)或软冻(1周保质期)