川味椒麻鸡

川味椒麻鸡

川味椒麻鸡的做法说明

鸡腿不单单可以油炸,还能做出多款美食,这就是其中的一道美食,简单易学。

川味椒麻鸡的食材和调料

鸡腿4个
八角4个
桂皮2块
香叶5片
花椒1把
3片
1棵
生抽50克
鸡汤50克
味精3克
麻油适量
料酒适量

川味椒麻鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿放入葱段生姜八角桂皮香叶料酒的冷水中煮熟

    川味椒麻鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞起入冷水浸泡1分钟捞起切块

    川味椒麻鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    生抽味精麻油鸡汤调成汁

    川味椒麻鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入切好的鸡块中,热锅煸香花椒

    川味椒麻鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淋入即可

    川味椒麻鸡的做法步骤 第5步

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