圣诞抹茶蛋糕
圣诞抹茶蛋糕的做法说明
妹妹生日刚好遇到圣诞节，于是就做了一个这个蛋糕。本来是准备做红丝绒蛋糕的，可惜跑了几家超市都没买到红曲粉，将就家里面的抹茶粉做了抹茶戚风。
圣诞抹茶蛋糕的食材和调料
| 蛋白（戚风） | 3只 |
| 细砂糖（戚风） | 40克 |
| 玉米粉（戚风） | 5克 |
| 蛋黄（戚风） | 3只 |
| 植物油（戚风） | 10克 |
| 牛奶（戚风） | 38克 |
| 蛋糕粉（戚风） | 35克 |
| 抹茶粉（戚风） | 10克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 芒果 | 1只 |
| 草莓 | 很多 |
| 黑芝麻 | 6颗 |
| 白糖 | 25克 |
圣诞抹茶蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
按照戚风蛋糕做法完成糊，放入烤箱，165度、上下火、50分钟。
- 第2步.
芒果切片，草莓部分切片，另外几颗草莓备用。
- 第3步.
淡奶油+糖打发。
- 第4步.
戚风蛋糕切三层。一层蛋糕、一层奶油、一层芒果、一层蛋糕、一层奶油、一层芒果、一层蛋糕、一层奶油。将几颗草莓切两半，下面部分放上去，挤上奶油，盖上帽子，两颗黑芝麻当眼睛。
- 第5步.
美吗？
