西兰花香肠炒蛋

西兰花香肠炒蛋

西兰花香肠炒蛋的做法说明

因为实在不会做肉菜,老公和婆婆病了,也需要补充营养,于是就把这三个菜炒一起了,没想到又营养又好吃

西兰花香肠炒蛋的食材和调料

西兰花1朵
鸡蛋3个
香肠1根
少量

西兰花香肠炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打发液体,香肠切片。西兰花焯水捞出晾凉

  2. 2.

    鸡蛋下油锅炒直液体凝固

  3. 3.

    捞出鸡蛋,油锅中下花菜炒一会儿,再下香肠。最后快出锅把鸡蛋下入锅翻炒两分钟出锅

小贴士

西兰花焯水后更好熟。

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