九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli

九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli

九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli的做法说明

冬至吃饺子习俗源远流长,其实除了中国饺子,意大利饺子(Ravioli)在国际上也被许多美食爱好者们追捧。

今年冬至,知食君给大家推荐一道简单又别致的人间美味——意大利饺子,吃腻中式水饺的宝宝们不妨试一试,简直好吃到飞起!

九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli的食材和调料

高筋面粉450g
新鲜鸡蛋清2个
古冈左拉干酪150g
纯净水适量

九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉过筛备用

    九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面条机通电后“清零”,加入450g面粉

    九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    轻触“功能”选择“饺子皮”,称重后加入提醒的蛋水混合液

    九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面条机轻触“启动/取消”,制作出面

    九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用模具进行裁切

    九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入干酪后折起,用叉子背部按压

    九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入玉米油,煎至金黄色出锅,即可享用

    九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli的做法步骤 第7步

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