冬至日的滋补牛排汤
冬至日的滋补牛排汤的做法说明
这是我觉得特别特别好吃的一款汤，好吃又超超超容易！无需任何技巧，传统、滋补、好喝。
黄芪川穹补气血，党参补中益气，八角散寒。特别适合这个冬至天~
冬至日的滋补牛排汤的做法与步骤
- 第1步.
4大块的牛排，洗干净。
- 第2步.
泡在清水里，去血水。有时间就多泡泡，汤比较干净。
- 第3步.
沥干~
- 第4步.
食材准备好。
- 第5步.
切切切~
- 第6步.
酱油蚝油酒盐糖调在小碗里，准备好酱汁。如果肉比较多或者比较少就适量调整一下就好。这个菜十分好做，放多放少也都是好吃的！
- 第7步.
把肉肉放进高压锅的盆里，倒入酱汁。还有香料和姜、大葱。这是要腌制一夜的，现在天气冷，我没有放进冰箱，天热的话要考虑冰箱能不能放得下高压锅。
- 第8步.
搅拌均匀。
- 第9步.
腌制一夜！
- 第10步.
加冷水，抹过牛排就好。我是用电高压锅，水分基本不会流失。如果是用煤气高压锅水要放多多的。因为要压1个小时20分钟呢。
- 第11步.
带孩子的时间总是过得那么快……一下子就煮好了。
- 第12步.
超好喝！牛排肉也很软烂了！
- 第13步.
老公说和店铺里的是一样的！
- 第14步.
儿子也特别给面子的吃到停不下来~
小贴士
牛排压的时间一定要够久，如果是用煤气高压锅，一定要记得放足够的水，水多了不要紧，开大火再收一下就好了。但是水少了煮干就不好了~~
冬天喝这个真的好舒服。个人十分喜欢！
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