大块羊肉面

大块羊肉面的做法与步骤

1. 1.

   姜切片 葱切段 辣椒切段 羊肉切块

2. 2.

   羊肉 姜 葱 冷水下锅加料酒 水开锅片掉浮沫

3. 3.

   加适量盐 生抽 干红辣椒 大火煮 煮至羊肉熟烂入味

4. 4.

   把事先煮好的面条铺碗底 浇上羊肉汤即可食用