百变素食|这一道酸甜开胃菜,寒风袭来的冬日必能暖心暖胃

百变素食|这一道酸甜开胃菜,寒风袭来的冬日必能暖心暖胃的做法说明
其实吃来吃去,外面的东西总免不了味精等各种繁复的调味料,刚入口时觉得甚好,过后总觉味重口渴;真不如亲自下厨,干净卫生,只要稍加搭配,做到色香味形俱佳,也不是件难事。和瑜素一起动动手吧……
百变素食|这一道酸甜开胃菜,寒风袭来的冬日必能暖心暖胃的做法与步骤
- 第1步.
老豆腐和凤梨切小块
- 第2步.
老豆腐裹上干生粉拌匀
- 第3步.
锅中放适量油,老豆腐下锅炸硬待用
- 第4步.
锅中放适量油,番茄酱下锅炒香,加入约200ml饮用水,放入5克糖和少许盐调味,再加入15ml水淀粉勾芡
- 第5步.
倒入凤梨和炸好的老豆腐
- 第6步.
让芡汁均匀地裹住食材即可
- 第7步.
成品
小贴士
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瑜素
原生素发起人之一
@爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽
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