冬季羊肉萝卜煲
冬季羊肉萝卜煲的做法与步骤
- 第1步.
把羊肉切块放在冷水里煮一下，放入一片姜片，适量花椒去骚
- 第2步.
把白沫撇出来，可以去腥
- 第3步.
平锅热油
- 第4步.
油热后放入蒜瓣、大葱、八角煸出香味后
- 第5步.
放入羊肉，炒至羊肉变色
- 第6步.
加入少量老抽上色
- 第7步.
在加入3-4颗冰糖，待冰糖融化后导入砂锅
- 第8步.
在砂锅中加入水，没过羊肉，中火煮1个小时
- 第9步.
再加入切好的萝卜中火煮25分钟
- 第10步.
加入豆腐中火煮15分钟，放入适量盐，就可以开吃了，我太饿了急着吃，忘记照成品了，⊙∀⊙！，味道真的不错
