儿童特辑：小馒头
儿童特辑：小馒头的做法说明
入口即化的小馒头
参考分量：100+
烘烤时间：12分钟
儿童特辑：小馒头的做法与步骤
- 第1步.
糖粉倒入黄油中，用打蛋器将其搅拌均匀
- 第2步.
将蛋黄筛入搅拌均匀的黄油糊中
- 第3步.
用打蛋器打发呈羽毛状
- 第4步.
分三次加入淡奶油（等淡奶油跟黄油充分融合后再加入剩余的淡奶油）
- 第5步.
打发好的混合物颜色呈淡黄色
- 第6步.
将玉米淀粉和低筋粉筛到黄油混合物中
- 第7步.
用硅胶刮刀将其翻拌到没有多余面粉然后揉成光滑的面团
- 第8步.
取一小块面团，用手将其揉成小圆球
- 第9步.
揉好的小圆球摆在烤盘上，摆放时留点空隙，防止烘烤时小馒头体积变大黏在一起
- 第10步.
烤盘放进烤箱180度烘烤12分钟，烤好后取出晾凉，即可享用
