烧骨芥菜汤
烧骨芥菜汤的做法说明
女儿爱吃软烂的青菜，再加上容易上火，这道烧骨芥菜汤不但下火，里面的青菜又煮得比较烂易嚼，所以这道汤菜她很喜欢，里面有肉、有菜还有汤！
烧骨芥菜汤的食材和调料
| 芥菜 | 1棵 |
| 烧骨 | 半斤 |
烧骨芥菜汤的做法与步骤
- 第1步.
烧骨斩小块备用。
- 第2步.
芥菜洗净切段备用。
- 第3步.
将烧骨冷水飞水。
- 第4步.
飞水到这样就可以捞起，换水开始煮烧骨了。
- 第5步.
烧骨煮十来分钟后将上面的浮沫撇去。
- 第6步.
加入切好的芥菜煮到熟软后就可以关火。关火前可以试试汤的咸淡，因为烧骨不同咸淡也会不同，我用的皇上皇的烧骨，不会太咸，出锅前还得加一点点盐。
- 第7步.
成品盛盘，根据个人口味可以适量撒点白胡椒粉。
