酸汤肥牛开胃又解馋
酸汤肥牛开胃又解馋的做法与步骤
- 第1步.
切好配菜
- 第2步.
准备好所有食材，可以根据自己口味在不影响主菜的前提。放自己喜欢的其他食材
- 第3步.
烧水把肥牛焯水
- 第4步.
热火凉油爆香葱姜蒜后放入酸菜
- 第5步.
加水煮出酸汤。我不太喜欢吃酸菜，水开后煮出酸菜的酸味后，我把酸菜夹出来了一部分。
- 第6步.
加入配菜煮开后放入焯好的肥牛
- 第7步.
盛在盘子里放上蒜末，用热油爆香蒜末
- 第8步.
最后撒上芹菜香菜和小米辣，装饰下
小贴士
一定要用热油爆香蒜末，非常香。我做饭很随意。比较家常。仅供参考
