豉汁香芋蒸排骨

豉汁香芋蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   1.將排骨泡冷水30分鐘，沖洗幾次。 2.放入搗爛的豆豉、耗油、生抽、鹽、糖、白胡椒粉、料酒、澱粉、薑片和蒜，醃製一個小時。 3.芋頭切塊墊底，上面鋪好京蔥。

   
2. 第2步.

   入鍋大火蒸30分鐘。

   
3. 第3步.

   灑上蔥花，出鍋。