培根炒意面

培根炒意面

培根炒意面的做法说明

这个应该是孩子很喜欢吃的一道美食,方便又营养!做法更像中式炒面,呵呵(特别适合上班族的家庭,这样做起来,营养又方便,节省不少时间。)

培根炒意面的食材和调料

意大利面根据人数来定
培根根据意面份量来定
橄榄油(普通食用油也可以的)适量
生抽适量
适量
黑胡椒适量(看家人口味而定)

培根炒意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里烧水,水开后放进西红柿煮一会儿,捞起去皮切块,待用。

    培根炒意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱、各色彩椒切成细条状,待用。

    培根炒意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜头切片,培根切成小块状,待用。

    培根炒意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里水烧开,倒入意面,中火煮9一10分钟,放少许盐即可(也可以用筷子夹一个试试,口感九分熟就一定要快速关火捞起)。捞起后放进冷水泡一会会儿,就可以捞起来沥干装盘待用。

    培根炒意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起油锅,放入大蒜、洋葱炒香。

    培根炒意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    闻到香味,就可以放入西红柿翻炒了。

    培根炒意面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    接着可以把彩椒放进去炒一会儿(彩椒易熟,炒的时间要快,注意!),就可以加入意面一起炒,这时候可以放少许的鲜酱油(生抽)进去翻炒。

    培根炒意面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后就是把培根倒进去,一起翻炒,快起锅的时候,放入盐和胡椒粉就可以啦!就这么简单。

    培根炒意面的做法步骤 第8步

小贴士

意面煮的时候,一定要煮得刚刚好,拿筷子夹起来试,口感九分熟的样子,一定要快速捞起。(水烧开了才能放意面进去煮,记得放少许盐。)

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