给宝宝的铜锣烧

给宝宝的铜锣烧

给宝宝的铜锣烧的做法说明

今天儿子生病了,在家,空闲时间较多
给他做了这道小吃。

给宝宝的铜锣烧的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉120克
细砂糖30克
酸奶两盒(我用的君乐宝)
黑米适量

给宝宝的铜锣烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    熬黑米,到黑米烂软,开小火,熬干水份,边熬边搅拌,要不会粘锅。

    给宝宝的铜锣烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    熬到这个程度,如果你家宝宝大了,可以加一点点糖,炼乳,奶酪。我只加了一点点糖。

    给宝宝的铜锣烧的做法步骤 第2步
  3. 3.

    鸡蛋磕入碗中,加入酸奶,砂糖,低筋面粉,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    用不粘锅烙饼,建议大家把面糊装入裱花袋挤到锅里,好看。我没有裱花袋了,所以形状不好看。

    给宝宝的铜锣烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把紫米陷夹到两块饼中间。完成

    给宝宝的铜锣烧的做法步骤 第5步

小贴士

因为给宝宝吃,所以不想加泡打粉,小苏打之类的
如果你的宝宝还没吃糖,不加糖也可以

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