卤肉饭
卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
先把五花肉切成丁，尽量切的小一点
- 第2步.
五花肉切丁
- 第3步.
开水焯一下。焯出之后。用酱油料酒腌制十几分钟。
- 第4步.
用生抽老抽，或者就普通酱油加料酒腌制一下，十几分钟就可以。
- 第5步.
香菇切丁
- 第6步.
洋葱切成丁，香菇切成丁。锅里放油，油热了之后，把洋葱和香菇丁稍微翻炒一下，一两分钟即可再把腌制好的肉丁放进去翻炒。然后加热水抹过肉，再把准备好的香料放进去，然后煮好的鸡蛋放到锅里。用小火煮一个小时。等汁收的差不多的时候就可以吃啦。
- 第7步.
大功告成(๑❛ᴗ❛๑)
