超详解9寸拉丝培根火腿披萨

超详解9寸拉丝培根火腿披萨

超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法说明

只需备齐原材料
按步骤叠放
半小时就可以出炉热气腾腾的拉丝披萨
简单快捷
香浓美味
一人在家就可以搞起来~

本文来源于洛克小姐的培根火腿披萨做法
在此基础上
针对9寸披萨做了调整~

超详解9寸拉丝培根火腿披萨的食材和调料

9寸1张
马苏里拉芝士共160g(60+30+30+40g)
披萨酱四大勺
比萨萨拉米火腿8片
培根4片
青、红椒适量
橄榄,洋等蔬菜适量

超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    先取出冷冻的披萨饼底,室温解冻,趁这期间准备原料——马苏里拉芝士,称60g,30g,30g,40g分开盛放。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取适量红、绿椒,洋葱,橄榄等蔬菜切段,在炒锅或烤箱中炒/烤几分钟后,用厨房纸擦拭,防止蔬菜水分过多使披萨出水。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将培根剪成小块备用,也可直接放。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将烤箱开启200°上下管预热,趁这期间布置披萨——取披萨烤盘,如非不粘盘,需事先涂油,防粘,油面口感也会更脆。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将室温解冻至常温状态(手摸着不凉)的饼底放入烤盘。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取4大勺披萨酱在饼面涂抹均匀。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    均匀扑撒60g芝士。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放火腿。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    铺30g芝士。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放培根。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    铺30g芝士。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放蔬菜。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    这个时候烤箱差不多已经预热好,将披萨放入烤箱中层,上下管200°烤10分钟。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    取出后再铺40g奶酪,放烤箱上下管200°烤5分钟,即可出炉。

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    等预热时做了一杯燕麦酸奶~配着刚出炉的披萨,可以美美的享用啦~

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    拉丝~🤩

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    Yummy✌🏻

    超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法步骤 第17步

小贴士

1,披萨饼底不能微博解冻,烤出来饼会发硬,不能拉丝。
2,烤箱如果可以暂停,可直接设置30分钟,10分钟预热,暂停放入披萨,烤15分钟暂停取出,铺奶酪后再烤5分钟,就不用频繁设置了~
3,菜要去水,铺的时候先肉后菜,不乱顺序~火腿蔬菜原料可随意替换,但整体加料不宜过多~
4,以后还会尝试自制饼底~

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