椰汁鸿运年糕

椰汁鸿运年糕

椰汁鸿运年糕的做法说明

张妈妈厨房
用的是2个蒸盘
直径20cm深度4cm

椰汁鸿运年糕的食材和调料

糯米粉600g
澄粉14g
椰浆200ml
椰子1汤匙
500ml
500g

椰汁鸿运年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    糖倒清水煮溶 摊冻备用

    椰汁鸿运年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将糯米粉和澄面捞匀 将椰浆倒入摊冻了的糖水里

    椰汁鸿运年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将水倒入粉 搅匀 有颗粒可以用刮刀和筛网配合

    椰汁鸿运年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    粉浆幼滑之后,加入椰子油搅匀 倒入蒸盘蒸1小时

    椰汁鸿运年糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    点缀红枣

    椰汁鸿运年糕的做法步骤 第5步

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