快手雪花酥——综合坚果组合
快手雪花酥——综合坚果组合的做法说明
它刷爆微博朋友圈
它跻身进入网红食物大军一员
它比牛轧糖好吃的不止一点
它就是——好看又好吃的雪花酥！
快手雪花酥——综合坚果组合的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好
- 第2步.
黄油加热融化
- 第3步.
棉花糖小火熬制，至完全的融化
- 第4步.
慢慢加入奶粉 搅拌至完全融合
- 第5步.
关火后加入综合坚果、蔓越莓干
- 第6步.
拌匀
- 第7步.
拌匀后倒入不粘烤盘，用手压平
- 第8步.
展开后加入饼干
- 第9步.
折叠至全部包裹
- 第10步.
整形成方形
- 第11步.
冷却后切成长条形，再分别切成小方块
- 第12步.
裹上奶粉雪花酥就完成啦
小贴士
1、棉花糖比较粘，制作雪花酥的时候一定要全程使用不粘锅，这样清理起来比较方便。
2、雪花酥整形的时候要使用不粘烤盘，或垫入烘焙油纸，方便取下。
3、饼干、果干和坚果量比较多，但棉花糖的延展性很好，所以不用担心料多。
4、我们使用的果干是蔓越莓干，坚果是花生碎和腰果。可以根据个人口味调整。
