自制羊奶酸奶
自制羊奶酸奶的做法说明
一直以来都是自己做酸奶，市面上买的酸奶添加剂太多，好吃是好吃，但是对于一个减肥的人来说，不一定控糖。之前自己做了几次酸奶，用金典纯牛奶做的酸奶也很好吃，最近家里牛奶没了，只剩下羊奶，想着用羊奶试试，没想到膻味并不重，而且我的感觉比牛奶好吃！
据说古希腊人最早发明酸奶就是用羊奶做的，看了一下下厨房，居然没有羊奶酸奶，就上传了一份，可惜做的过程没有拍图。将就看吧
自制羊奶酸奶的做法与步骤
- 第1步.
这是成品，很好吃！
- 第2步.
淘宝买的乳酸菌，挺便宜，但是做出来效果不错。
- 第3步.
阳春羊奶，做出来有膻味，但是不多，这款羊奶挺好喝的，我用了两袋，三袋应该也可以，一包菌可以做500到1000毫升。
- 第4步.
放在酸奶机里发酵，我是从晚上10点发酵到早上8点，时间正好，之前有一次用德运脱脂奶粉发酵了12个小时，很酸，很难吃，还析出了大部分乳清。联系8到10个小时的时间最好，我这现在是冬天，室内温度20度左右吧
小贴士
记得菌粉和羊奶要充分搅拌，羊奶不要加热！温度不要过高！
