蜜汁酱鸭腿

蜜汁酱鸭腿的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭腿洗干净，开水出一下水后备用。

   
2. 第2步.

   锅里倒入适量的油，先下生姜片炒出味，然后把鸭腿放在油里煎至2面金黄。

   
3. 第3步.

   2面金黄，下料酒。

   
4. 第4步.

   加一小碗清水，一勺生抽，一勺老抽，冰糖，大火水烧开转小火炖。

   
5. 第5步.

   上色差不多就开大火收汁。

   
6. 第6步.

   鸭腿与酱汁分开装，酱汁等吃的时候再淋到鸭腿上。

   
7. 第7步.

   酱汁很粘稠，冰糖按各自口味添加。