黄油蒜蓉烤龙虾

黄油蒜蓉烤龙虾的做法说明
请客,但准备时间不多的话,一盘烤龙虾绝对可以化腐陋为神奇。
黄油蒜蓉烤龙虾的做法与步骤
- 第1步.
活龙虾杀好开边(有些大超市可以代劳),大烤盘垫上铝铂,把龙虾放上去。同时烤箱200度预热20分钟。
- 第2步.
把黄油切成小丁,放微波炉加热20秒,让黄油稍微融化,把蒜蓉,海盐,黑胡椒,和百里香叶子放进去,拌均匀。然后厚厚的在龙虾上涂上一层。
- 第3步.
放烤箱200度烤25-30分钟。
- 第4步.
整盘上桌就行了!
小贴士
这个菜配上烤脆的法棍是最好的主食,法棍沾点烤盘里的黄油蒜蓉龙虾汁,我家孩子一个人就能杀掉一条法棍。
喜欢芝士的,可以在最后五分钟在龙虾上撒上马苏里拉芝士碎,再考五分钟让芝士融化。
我个人尽量用新鲜的香草,香味和提鲜效果绝对跟瓶装干货不一样。
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