黄油蒜蓉烤龙虾

黄油蒜蓉烤龙虾

黄油蒜蓉烤龙虾的做法说明

请客,但准备时间不多的话,一盘烤龙虾绝对可以化腐陋为神奇。

黄油蒜蓉烤龙虾的食材和调料

龙虾两只(开边)
黄油4大勺
8瓣(切碎)
海盐2小勺
黑椒2小勺(鲜磨)
百里香2大勺(新鲜叶子)

黄油蒜蓉烤龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    活龙虾杀好开边(有些大超市可以代劳),大烤盘垫上铝铂,把龙虾放上去。同时烤箱200度预热20分钟。

    黄油蒜蓉烤龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把黄油切成小丁,放微波炉加热20秒,让黄油稍微融化,把蒜蓉,海盐,黑胡椒,和百里香叶子放进去,拌均匀。然后厚厚的在龙虾上涂上一层。

    黄油蒜蓉烤龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放烤箱200度烤25-30分钟。

    黄油蒜蓉烤龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整盘上桌就行了!

    黄油蒜蓉烤龙虾的做法步骤 第4步

小贴士

这个菜配上烤脆的法棍是最好的主食,法棍沾点烤盘里的黄油蒜蓉龙虾汁,我家孩子一个人就能杀掉一条法棍。
喜欢芝士的,可以在最后五分钟在龙虾上撒上马苏里拉芝士碎,再考五分钟让芝士融化。
我个人尽量用新鲜的香草,香味和提鲜效果绝对跟瓶装干货不一样。

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