炸鱼鳞
炸鱼鳞的做法说明
第一次吃炸鱼鳞，今天买了个八斤的鱼，看到鱼鳞这么大，妈妈说可以炸鱼鳞，一般饭店里都有这道菜，特别美味，一点不腥
炸鱼鳞的做法与步骤
- 1.
鱼鳞洗干净，放盐，酱油，醋，鸡精，十三香腌一会（我腌了一下午）
- 2.
鱼鳞裹一层鸡蛋液，再裹一层干粉，我的鱼鳞比较大，我是一片一片裹的，不然全部粘在一起会炸不透 接着放到油锅炸制金黄即可捞出
- 第3步.
炸好的鱼鳞可以再撒一层辣椒面或者椒盐即可
第一次吃炸鱼鳞，今天买了个八斤的鱼，看到鱼鳞这么大，妈妈说可以炸鱼鳞，一般饭店里都有这道菜，特别美味，一点不腥
鱼鳞洗干净，放盐，酱油，醋，鸡精，十三香腌一会（我腌了一下午）
鱼鳞裹一层鸡蛋液，再裹一层干粉，我的鱼鳞比较大，我是一片一片裹的，不然全部粘在一起会炸不透 接着放到油锅炸制金黄即可捞出
炸好的鱼鳞可以再撒一层辣椒面或者椒盐即可
