番茄羊肉暖锅
番茄羊肉暖锅的做法说明
卡路里：番茄酸汤肥羊卷（343kcal）
最近连南方的天气也渐渐地接近零度了，
要问到了冬天最适宜吃什么？
那必须是“羊肉”啊~
从热气腾腾的暖锅里，夹一筷子还冒着热气，浓郁风味的弹牙羊肉
可以说是对这个寒冷的冬天最起码的尊重！
番茄羊肉暖锅的做法与步骤
- 第1步.
泡椒切丁
- 第2步.
泡椒水不要倒掉，汤底使用泡椒的水+白开水，注意一开始不用加水到锅里烧，先煎后放水！
- 第3步.
西红柿切十字，用热水淋一下，就可以完整的剥皮啦
- 第4步.
西红柿切块
- 第5步.
大葱切丝
- 第6步.
油热后放大葱进去煎出香味（建议使用康宁锅）
- 第7步.
煸香后放入切好的泡椒，然后放入切好的西红柿
- 第8步.
等番茄熬出汁后，先加入泡椒水、后加入开水
- 第9步.
放入金针菇、羊肉卷
- 第10步.
放入羊肉卷
- 第11步.
一碗浓郁弹牙的番茄肥羊汤就完成啦~
小贴士
1、泡椒水不要倒掉哦
2、注意这道菜是先煎后煮
3、番茄在顶上画个十字，拿开水烫一下，就可以完整的剥皮了！
