坚果薄脆曲奇

坚果薄脆曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料和份量

   
2. 第2步.

   鸡蛋去壳打散备用

   
3. 第3步.

   黄油切薄片放室温下软化

   
4. 第4步.

   黄油用打蛋器打到体积变大，颜色变白

   
5. 第5步.

   糖粉分2次加入到黄油中打发

   
6. 第6步.

   黄油里加入全蛋液，打发到顺滑的状态

   
7. 第7步.

   黄油里加入过筛的低筋面粉

   
8. 第8步.

   用刮刀翻拌均匀，面糊没有干粉的状态

   
9. 第9步.

   曲奇面糊转到硅胶裱花袋里

   
10. 第10步.

    把曲奇面糊挤到学厨的闪电泡芙模具上

    
11. 第11步.

    在每一个曲奇面糊上放上适量的坚果

    
12. 第12步.

    曲奇放入预热好的烤箱下层，上火170度，下火140度烤18分钟

    
13. 第13步.

    巧克力放入裱花袋里，隔水融化备用

    
14. 第14步.

    曲奇出炉后放凉，在曲奇上挤上适量的巧克力

    
15. 第15步.

    香酥的坚果薄脆曲奇

    
16. 第16步.

    用混合坚果，营养更全面