蛋黄肉饼
蛋黄肉饼的做法说明
每双筷子戳一下 不方便 一人一个刚刚好
蛋黄肉饼的做法与步骤
- 第1步.
鸭蛋洗净磕碗里，肉剁成末加盐、加料酒去腥。
- 第2步.
肉饼搓成圆球状压扁，蛋黄切成5份放上面。加一点酱油，我还放了猪皮。
- 第3步.
完成。
小贴士
1.肉饼团子挤一下没关系，蒸完就缩小了哈哈哈。
2.我没加盐，放了小半颗咸鸭蛋清（好像没什么味道，不过我吃的淡）
3.加猪皮QQ的，趁热吃。
4.如果是给小朋友吃可以搓成肉圆子那么小。
每双筷子戳一下 不方便 一人一个刚刚好
鸭蛋洗净磕碗里，肉剁成末加盐、加料酒去腥。
肉饼搓成圆球状压扁，蛋黄切成5份放上面。加一点酱油，我还放了猪皮。
完成。
1.肉饼团子挤一下没关系，蒸完就缩小了哈哈哈。
2.我没加盐，放了小半颗咸鸭蛋清（好像没什么味道，不过我吃的淡）
3.加猪皮QQ的，趁热吃。
4.如果是给小朋友吃可以搓成肉圆子那么小。
