白蘿蔔燉牛腩湯

白蘿蔔燉牛腩湯的做法与步骤

1. 第1步.

   將食材準備好，牛腩和蘿蔔切塊

   
2. 第2步.

   牛腩焯去血水，白蘿蔔削皮焯水（去澀味）

   
3. 第3步.

   熱油爆炒香料

   
4. 第4步.

   牛腩爆炒，加入料酒、冰糖和耗油

   
5. 第5步.

   倒入沸水，放入白蘿蔔、炒好的牛腩、倒點生抽、蔥段打結（好撈出來）慢火煲一個小時

   
6. 第6步.

   完成