双倍香浓巧克力布朗尼
双倍香浓巧克力布朗尼的做法说明
这个布朗尼配方中，巧克力的重量是黄油的2倍，对于喜欢这种味道的人来说吃起来非常醇厚，不喜欢的可能会觉得微微有些苦。
具体形容一下：我平时不爱吃巧克力，但是很喜欢这种香浓醇厚的感觉；我先生既不爱吃巧克力，也不喜欢太醇厚的巧克力甜品，但他觉得这个还好，味道很浓郁。
我用的巧克力浓度主要是85%的，大家也可以酌情使用浓度低一点的。
6寸方模我做了大约2个，供参考。
豆瓣、微博：@元茜姑娘
双倍香浓巧克力布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
提前准备好左右食材。
- 第2步.
黄油、巧克力分别切碎。
- 第3步.
隔水加热至顺滑，晾凉备用。
- 第4步.
另取一个干净的盆子，先放入鸡蛋和砂糖，搅拌均匀。 //烤箱预热至180℃。
- 第5步.
依次倒入巧克力糊、筛入低粉、泡打粉、可可粉，每一次都要充分搅拌均匀。
- 第6步.
撒上一些你喜欢的坚果（最好提前烤香，可以处理成小块），我要消耗我妈给的核桃仁。
- 第7步.
放入模具（加垫烘焙纸或喷防粘喷雾），抹平表面，上下火烤30分钟左右，表面出现硬皮即可。 晾凉后，切块食用。
