香烤五花肉

香烤五花肉

香烤五花肉的做法说明

平时的炒五花肉肉,炖五花肉都吃腻了,想换一种吃法,刚好看到朋友的这个叉烧花肉的做法,于是就马上炮制了,所需要的材料很少,简单而暴力!最主要还很好吃。

香烤五花肉的食材和调料

五花肉1000克
叉烧酱100克
蚝油30克
6片
表面刷料叉烧酱20克
表面刷料蜂蜜20克

香烤五花肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉洗净后沥干水放入碗中,将调理全部均匀的抹在肉上。

    香烤五花肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。第二天取出腌制好的肉。

    香烤五花肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    表面刷料放入小碗中拌匀。

    香烤五花肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将腌制好的肉放入垫了锡纸的烤盘中,在肉的表面刷上酱料。

    香烤五花肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    提前预热烤箱,用热风循环,190度30分钟。

    香烤五花肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    15分钟后取出翻面,再次刷上调味料,继续送入烤箱烤15分钟即可。

    香烤五花肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    香烤五花肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品

    香烤五花肉的做法步骤 第8步

小贴士

1. 肉的腌制时间最好超过5小时以上,否则不入味。
2. 烤箱温度根据自己的适当调节。
3. 五花肉自己喜好可选肥一些或者瘦一些的。

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