焦糖布丁

焦糖布丁

焦糖布丁的食材和调料

30克
45克
布丁
牛奶230克
30克
蛋黄21克
全蛋75克
淡奶油20克

焦糖布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    水和糖放入奶锅

    焦糖布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    熬至焦糖色,倒入模具底部

    焦糖布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    全蛋跟蛋黄称好打散

    焦糖布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛奶和糖放一起小火煮化。煮化就可以

    焦糖布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    剩下所有材料放一起搅拌均匀,过筛

    焦糖布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入模具

    焦糖布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    140度水浴45分钟。反正你们看,刚刚凝固就可以,烤太老了不好吃。

    焦糖布丁的做法步骤 第7步

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