圣诞棒棒糖蛋糕

圣诞棒棒糖蛋糕

圣诞棒棒糖蛋糕的食材和调料

细砂糖100克
鸡蛋2个
低筋面粉120克
泡打粉2.4克
黄油60克
酸奶20克
淡奶油40克

圣诞棒棒糖蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有原材料先准备好,黄油要隔水融化。 烤箱预热200度。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋和细砂糖打发至薄膜状。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入过筛后的低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌或用打蛋器1档低速拌匀。注意:不用搅拌太久,以免起筋。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入已经融化的黄油,用刮刀搅拌均匀。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面糊加进裱花袋,挤入模具中。轻震,盖上另一半模具,放进烤箱。200度,烤20分钟。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    20分钟后取出蛋糕,脱模,放置一边待冷却。 将巧克力隔水加热至液状。我用的是黑巧克力,也可以用白巧克力,然后加入喜欢的色素,这样一个个球就非常漂亮。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将巧克力淋面,撒上糖珠,就完工啦!

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒上自己喜欢的糖珠装饰。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    等冷却后用包装袋包装,美美哒!

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    也可以用糖霜笔勾蕾丝图案,不同的糖珠撒上后都是不一样的效果。

    圣诞棒棒糖蛋糕的做法步骤 第10步

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