湘菜～烧辣椒

湘菜～烧辣椒的做法与步骤

1. 1.

   辣椒用炭火烧起皮

2. 2.

   把辣椒皮用清水搓掉

3. 第3步.

   热油锅下辣椒炒香，加生抽，加醋，加盐，加蒜末，加鸡精粉，加一点水，最后大火收一下汁即可。