小点心萝卜丝肉饼
小点心萝卜丝肉饼的做法说明
下午茶给孩子准备的
小点心萝卜丝肉饼的做法与步骤
- 第1步.
萝卜刨丝放少许盐腌制五分钟
- 第2步.
萝卜腌制的时候，猪肉加葱打成泥，放入鸡蛋混合搅拌，我半斤的肉泥放了两个蛋
- 第3步.
忘记拍图了，腌制好的萝卜丝挤干净水，起锅里小火把萝卜丝翻炒出香味并且色泽成淡淡的黄色，后放入搅拌好的肉泥里继续搅拌，不用放其他调味了
- 第4步.
平底锅放入少许油，用勺子挖出来一次一个饼的量
- 第5步.
拍的近图
- 第6步.
当你用筷子触碰饼的时候，手感觉得变硬了就可以翻身煎另一面了，
- 第7步.
给小朋友吃的所以我出锅的时候用勺子切小号了更方便
小贴士
我都是小火中火这样子调换的，大火容易不小心就煎过头了
