英式雪橙蛋奶曲奇乳脂松糕

英式雪橙蛋奶曲奇乳脂松糕

英式雪橙蛋奶曲奇乳脂松糕的做法说明

酸甜清爽的血橙、浓郁香甜的蛋奶酱遇上经典法式酥软曲奇,三重滋味,三味无穷!

英式雪橙蛋奶曲奇乳脂松糕的食材和调料

海盐焦曲奇饼干8块
4只
英式蛋奶酱一块
2勺
食用花露1勺

英式雪橙蛋奶曲奇乳脂松糕的做法与步骤

  1. 1.

    取一个血橙榨汁备用。

  2. 2.

    剩下的血橙,用刀切开顶部和底部,再从上至下完全切除血橙的果皮,不留白色经络。

  3. 3.

    然后将剥完皮的血橙切片,再把这些切片与一部分血橙果汁、2勺白糖和1勺橙花露一起浸渍5分钟。

  4. 4.

    将腌渍好的橙片贴到玻璃杯壁上。

  5. 5.

    将海盐焦糖曲奇饼干放入血橙果汁中,再将二者一起放入料理机中打碎搅拌,然后将曲奇血橙放入玻璃杯底部。

  6. 6.

    在曲奇碎屑上覆盖一层英式蛋奶酱,再撒上剩余的血橙果肉颗粒即可。

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